Die fünf Funktionen von Lipiden sind: als Energiequelle zu wirken, Organe zu isolieren und zu schützen, Zellmembranen Struktur zu geben, Isolierung und Wärmeerzeugung bei Temperaturänderungen. Die meisten Menschen haben genug Lipide, um fungieren für 24 bis 30 Tage als Nahrungsquelle.
Die fünf Funktionen von Lipiden umfassen:
- Wirkung als Energiequelle – Obwohl der Körper Kohlenhydrate als primäre Energieform verwendet, kann er sich bei Bedarf in Lipide umwandeln. Die meisten Menschen mit einem Gewicht von 154 Pfund haben genug Lipide, um 24 bis 30 Tage ohne Nahrung auszukommen.
- Organe schützen und strukturieren - verschiedene Organe sind von Fettpolstern umgeben, die sie schützen und strukturieren. Zum Beispiel halten die Nierenfettpolster die Nieren an Ort und Stelle und verhindern Knicke in den Harnleitern.
- Isolierung - Fettschichten unter der Haut isolieren den Körper, wenn die Temperaturen sinken.
- Erzeugung von Wärme - Wenn die Hauttemperatur zu stark sinkt, werden Fettschichten unter der Haut metabolisiert, um sie zu erhöhen.
- Zellmembranen Struktur verleihen – die meisten Zellmembranen weisen Lipiddoppelschichten auf. Diese Schicht gibt ihnen nicht nur Struktur, sondern spielt auch eine Rolle bei der Signalübertragung, indem sie es Signalproteinen ermöglicht, sich darin zu verankern. Darüber hinaus sorgt die Lipidkomponente dafür, dass die Zellmembran hydrophob bleibt, wodurch verhindert wird, dass zu viele Moleküle hindurchwandern.
