Das Mischen von Wasserstoff und Sauerstoff entspricht Wasser, aber bei Raumtemperatur und Normaldruck geschieht dies extrem langsam; eine Energiequelle, ein Katalysator, wird benötigt, um die chemische Reaktion zu starten. Wasserstoff ist jedoch extrem entzündlich und explodiert selbst in Gegenwart eines brennenden Streichholzes oder eines Funkens, daher wird davon abgeraten, dies zu versuchen.
Hochschulprofessoren für Chemiestudenten zeigen, was passiert, wenn ein Gemisch aus Wasserstoff und Sauerstoff unter kontrollierten Bedingungen gezündet wird, und das Ergebnis ist spektakulär. Das bekannteste Beispiel für eine unkontrollierte Wasserstoff-Sauerstoff-Reaktion ist die Hindenburg-Katastrophe von 1937. Dies erzeugte eine enorme Explosion und viel Wasser. Die Gefahr der Entzündung von Wasserstoff und Sauerstoff besteht darin, dass Wasserstoff brennbar ist und Sauerstoff die Verbrennung unterstützt.
Sauberes Wasser ist weltweit ein wichtiges Anliegen, und laut einem Bericht der Vereinten Nationen aus dem Jahr 2006 leben bis zu 20 Prozent der Weltbevölkerung ohne Wasser. Theoretisch ist es möglich, Wasser herzustellen, aber dies auf globaler Ebene würde einen großtechnischen Prozess erfordern und wäre äußerst gefährlich.
Es gibt sicherere Möglichkeiten, Wasser zu produzieren, und es wurden mehrere Methoden erfunden. Das bemerkenswerteste davon ist AquaMagic, das von den amerikanischen Erfindern Jonathan Wright und David Richards entwickelt wurde. Ihre Maschine, die nach dem Hurrikan Katrina eingesetzt wurde, saugt Luft aus der sie umgebenden Atmosphäre an, leitet die Luft durch eine Kühlschlange, wo sie abkühlt und dann das gesammelte Wasser reinigt und speichert.
