Ein Saccharosegradient ist eine Art Dichtegradient, der verwendet wird, um die zentrifugale Trennung von Partikeln unterschiedlicher Größe zu erreichen. Saccharosegradienten werden hergestellt, indem Saccharoselösungen mit abnehmender Konzentration in ein Zentrifugenröhrchen geschichtet werden, um einen Gradienten von . zu erzeugen abnehmende Dichte oder Viskosität.
Zentrifugation ist eine Technik, die verwendet wird, um kleine Partikel unterschiedlicher Größe, Form oder Dichte zu trennen, indem Mischungen von Partikeln hohen Rotationsgeschwindigkeiten ausgesetzt werden. Partikel mit unterschiedlichen Eigenschaften sedimentieren oder wandern während der Zentrifugation mit unterschiedlichen Geschwindigkeiten, wodurch sie isoliert werden können. Mehrere Arten von zentrifugalen Trenntechniken beruhen auf der Verwendung von Dichtegradienten wie Saccharosegradienten, um separate Gruppen von sedimentierenden Partikeln zu stabilisieren oder zu unterscheiden.