Die ideale Temperatur für einen Gefrierschrank beträgt 0 Grad Fahrenheit. Temperaturen zwischen 0 und 32 Grad Fahrenheit können den Verderb verhindern, aber Geschmack, Textur und Farbe verschlechtern sich innerhalb dieses Bereichs.
Wenn der Gefrierschrank ausfällt, können Lebensmittel ein bis vier Tage lang gefroren bleiben. Um die Kälte zu überstehen, halten Sie den Gefrierschrank geschlossen, voll gefüllt und mit Isolierdecken bedeckt. Schwankende Temperaturen lassen Lebensmittel verderben und erhöhen das Krankheitsrisiko.
Der moderne Gefrierschrank ersetzte die Eisbox mit einem Schrank aus Isoliermaterial, einer Schublade für ein großes Eisstück und einem Fach für Lebensmittel. Eisboxen kamen in den 1930er Jahren aus der Mode.
