Die Funktion eines Pylorusmagens bei einem Seestern besteht darin, teilweise verdaute Nahrung aus dem Herzmagen aufzunehmen und sie entweder zur weiteren Verdauung an den Pylorus-Zeca oder zur Ausscheidung an das Rektum weiterzugeben. Er verbindet alle die anderen Teile des Verdauungssystems zusammen.
Laut A Snail's Odyssey befindet sich der Pylorusmagen über dem Herzmagen des Seesterns, der sich selbst direkt über dem Maul befindet. In vielen Fällen kann der Herzmagen sogar umgedreht werden, um Kontakt mit der Beute aufzunehmen und die Verdauung außerhalb des Körpers zu beginnen, beispielsweise wenn ein Seestern eine Muschel oder eine andere Muschel aufbricht und das Fleisch nicht als festes Stück herausziehen kann. Die Nahrung wird dem Pylorusmagen zugeführt, sobald sie teilweise verflüssigt ist. Größere Seesterne mit mehr als fünf Armen nehmen Beutetiere oft im Ganzen auf, anstatt ihren Herzmagen umzudrehen.
Nachdem die Nahrung im Pylorusmagen weiter verdaut wurde, wandert sie durch Röhren, die sich vom Pylorusmagen in der Körpermitte erstrecken, mit zwei Röhren in jedem Arm. Die Pylorus-Zeca sind eine Reihe von kleinen Beuteln, die von den Röhren abzweigen. Diese Pylorus-Zeca sind mit Drüsen ausgekleidet, die Verdauungsenzyme produzieren. Diese Enzyme vervollständigen die im Herzmagen begonnene Verdauung.
