Der Magen enthält drei Schichten glatter Muskulatur, die es ihm ermöglichen, sich zusammenzuziehen, um Nahrung durch den Verdauungstrakt zu mischen und voranzutreiben. In der Muscularis-Schicht des Magens verlaufen die drei Schichten glatter Muskelfasern in drei verschiedene Richtungen. Diese drei Schichten glatter Muskulatur werden benötigt, da sich glatte Muskulatur nur in eine Richtung zusammenziehen kann.
Die äußerste Längsschicht der Mucularis liegt entlang des Magens. Es teilt sich in der Mitte des Magens in zwei Bänder und verbindet sich in der Nähe des Pylorus am unteren Ende des Magens. Die mittlere kreisförmige Schicht, die die dickste und stärkste ist, umschließt den gesamten Magen, einschließlich des Pylorus, wo sie den Pylorussphinkter bildet. Normalerweise schleudert die Bewegung dieses Muskels in einem verengten Zustand den Mageninhalt, den Chymus, in den Zwölffingerdarm oder die Spitze des Dünndarms. Einzigartig für den Magen liegt die innerste Muskelschicht in schräger Richtung und ist am oberen Rand des Magens am Fundus am stärksten. Zusammen arbeiten die drei Muskelschichten, um die Peristaltik zu erzeugen, die aufgewühlte Bewegung, die Nahrung abbaut und sie mit den Magensäuren und Enzymen vermischt, die für die Verdauung erforderlich sind.
