Anabolismus ist ein Prozess, bei dem die Leber aus verdauten Nährstoffen neue Proteine bildet, während der Katabolismus den Abbau von Proteinen in essentielle Aminosäuren beinhaltet. Beide sind für den Stoffwechsel des Körpers und die Aufrechterhaltung einer gesunden Zellfunktion von entscheidender Bedeutung .
Katabolismus kommt im Stoffwechselprozess vor Anabolismus und ist eine chemische Reaktion, die für den Abbau von Molekülen zur Verwertung im Körper unerlässlich ist. Wenn diese Moleküle abgebaut werden, werden sie zur Leber transportiert, wo der anabole Prozess beginnt.
Neue Proteine werden in der Leber durch den anabolen Prozess gebildet und in den Blutkreislauf freigesetzt, wo sie an die Organe verteilt werden und den Zellen die notwendigen Nährstoffe liefern können, um die richtige Zellfunktion aufrechtzuerhalten.