Auf der Temperaturskala von Fahrenheit liegt der Gefrierpunkt von Wasser bei 32 Grad. Fahrenheit beobachtete dies, indem er ein Thermometer in eine gleiche Mischung aus Wasser und Eis legte.
Daniel Fahrenheit wollte die Römer-Temperaturskala erweitern, bei der 0 den Gefrierpunkt des Wassers und 60 seinen Siedepunkt bezeichnet. Er multiplizierte diese Werte mit vier, passte aber auch die Position 0 an, um eine gleiche Mischung aus Ammoniumchlorid, Wasser und Eis zu markieren. Das Herausnehmen von Ammoniumchlorid veränderte den Gefrierpunkt des Wassers und die ungefähre Körpertemperatur auf 96 Grad, basierend darauf, dass das Thermometer unter die Achselhöhle seiner Frau gelegt wurde. Nach Fahrenheits Tod haben die Wissenschaftler die Waage neu kalibriert, den genauen Gefrier- und Siedepunkt des Wassers auf 32 bzw. 212 eingestellt und die Standardkörpertemperatur auf 98,6 festgelegt.
