Zellen im Dünndarm helfen verdauten Nahrungsmitteln, durch die Darmschleimhaut in den Blutkreislauf zu gelangen. Die Zellen in der Magen- und Dünndarmschleimhaut produzieren und setzen Hormone frei, die die Funktion des Verdauungssystems steuern . Diese Hormone regen die Produktion von Verdauungssäften an und regulieren den Appetit.
Die Verdauung funktioniert, indem Nahrung durch den Magen-Darm-Trakt transportiert wird und ist wichtig für die Aufspaltung der Nahrung in Nährstoffe, die der Körper für Energie, Wachstum und Zellreparatur verwendet. Wenn die Nahrung den GI-Trakt passiert, vermischt sie sich mit Verdauungssäften, wodurch große Nahrungsmoleküle in kleinere Moleküle zerlegt werden. Der Verdauungsprozess beginnt im Mund und endet im Dünndarm.
Der Dünndarm nimmt die meisten verdauten Nahrungspartikel, Wasser und Mineralien auf und gibt sie an andere Körperteile weiter. Verdauungssäfte enthalten Enzyme, die Nahrung in verschiedene Nährstoffe zerlegen, die der Körper speichert, bis sie gebraucht werden, oder sie weiteren chemischen Veränderungen unterliegen.
