Thomas Jefferson erfand einen eisernen Hangpflug, eine Ellenbogen-Makkaroni-Maschine, einen verbesserten Speiseaufzug, die Radchiffre, einen Drehstuhl und den ersten in den Vereinigten Staaten erfundenen Schrittzähler. Er gründete auch die Universität von Virginia.
Der verbesserte Pflug, den Thomas Jefferson erfand, pflügte tiefer als vorhandene Pflüge und konnte an einem Hang pflügen. Neben der Erfindung einer Maschine zur Herstellung von Ellenbogen-Makkaroni wird Jefferson auch die Erfindung von Makkaroni und Käse zugeschrieben. Zu seinen Verbesserungen am Speiseaufzug gehörte die Möglichkeit, Wein in einem Speiseaufzug zu lagern und ihn bei Bedarf zu holen.
Obwohl er den Schrittzähler nicht erfunden hat, hat Jefferson einen Schrittzähler in Frankreich gesehen und ihn in den Vereinigten Staaten kopiert. Er erfand auch eine Radchiffre, die mit einem Schlüssel verwendet werden konnte, um verschlüsselte Nachrichten zu entschlüsseln. Seine Version des Chiffrierrads wurde bis 1802 verwendet. Obwohl er die Fruchtfolge nicht erfand, verbesserte Jefferson viele Fruchtfolgemethoden und landwirtschaftliche Geräte. Er erfand auch einen drehbaren Bücherständer, eine Klappleiter und eine Sieben-Tage-Uhr, die von Kanonenkugeln des Unabhängigkeitskrieges angetrieben wurde. Einige schreiben Jefferson auch zu, dass er Betten erfunden hat, die in der Wand installiert sind, wie Murphy-Betten, sowie die faule Susan. Viele von Jeffersons Erfindungen oder Verbesserungen waren arbeitssparende Geräte.
