Tausende Tiere fressen Gras, darunter Pferde, Kühe, Schafe, Ziegen, Bisons, Büffel, Hirsche, Zebras, Elche, Gnus, Kängurus, Heuschrecken, Hühner, wilde Truthähne und sogar einige Fische, laut What Eats . Gras ist eine der wichtigsten Nahrungsquellen für Tiere auf dem Planeten. Tiere, die Gras fressen, sind Grasfresser, was wörtlich übersetzt Grasfresser bedeutet, und die meisten Huftiere sind Grasfresser.
Tiere, die hauptsächlich Gras fressen, werden als Graminivoren bezeichnet. Einige Fleischfresser, wie Hunde und Katzen, fressen gelegentlich Gras, um die Verdauung zu unterstützen. Der wissenschaftliche Name für Gras ist Graminoide und es ist die vorherrschende Vegetation in vielen Lebensräumen, wie Grasland, Salzmarschen, Schilfsümpfen und Steppen.
Der Mensch hat viele Verwendungsmöglichkeiten für Gras. Zu den aus Gras hergestellten Nahrungsmitteln gehören Getreide, gekeimtes Getreide, Triebe und Rhizome, und aus Gras hergestellte Getränke umfassen Bier, Whisky und Wodka. Gras wird auch als Weide für Vieh verwendet. Stroh, Papier, Treibstoff, Kleidung, Isolierung, Bau, Sportrasen und Korbflechten können alle aus Gras hergestellt werden. Es ist eine der vielseitigsten Lebensformen der Erde und hat sich an Regenwälder, trockene Wüsten und kalte Berge – fast jede Region der Erde – angepasst und wird von Menschen oft für Rasen und Sportrasen verwendet.
