Jedes Stoma ist von Schließzellen umgeben, die dazu führen, dass es sich während des gesamten Lebenszyklus der Pflanze öffnet oder schließt. Dies geschieht laut Pearson Education als Reaktion auf die Wasser- und Ionenkonzentration in der Pflanzenzelle.
Transpiration ist der Prozess, bei dem sich Wasser und Mineralien durch eine Pflanze bewegen, und die Spaltöffnungen sind laut Wikipedia Poren, durch die dieser Austausch stattfindet. Die Hauptfunktion der Schließzellen, die die Stomata umgeben, besteht darin, die Größe jeder Stomaöffnung zu regulieren, um die Transpirationsrate der Pflanze zu kontrollieren.
Die Schließzellen bewirken, dass sich die Spaltöffnungen jedes Mal öffnen, wenn die Pflanzenzelle hohe Konzentrationen von Kaliumionen angesammelt hat. Die Ionen bewirken, dass die Schließzellen anschwellen, wodurch jedes Stoma durch Veränderung seiner Form geöffnet wird. Wenn die Schließzellen Wasser verlieren, schließen sich die Spaltöffnungen, um Wasser in der Pflanze zu bewahren.