Das Gehirn ist das fetteste Organ des menschlichen Körpers und besteht zu etwa 60 Prozent aus Fett. Es gilt als Zentrum des Wirbelnervensystems und befindet sich im Kopf aller Wirbeltiere.
Das Gehirn befindet sich in der Nähe der primären Sinnesorgane für Sehen, Hören, Gleichgewicht, Riechen und Schmecken. Aus diesem Grund kann es alle Arten von sensorischen Informationen sehr schnell integrieren und ermöglicht es Wirbeltieren, richtig zu funktionieren. Die Zellen im Gehirn werden als Neuronen bezeichnet. Diese Zellen sind elektrisch erregbar und übermitteln über Aktionspotentiale Signale und Informationen an Neuronen im gesamten Wirbelnervensystem. Eine Schädigung des Wirbelhirns kann zu einem schweren Funktionsverlust oder zum Tod führen.
