Anolon, die amerikanische Gourmet-Küchenserie, stellt ihr spülmaschinenfestes Kochgeschirr aus hartanodisiertem Aluminium her. Es integriert das Aluminium auch mit einer Schicht aus Edelstahl, Bronze oder Kupfer, um die Haltbarkeit zu erhöhen oder die Leitfähigkeit zu verbessern .
Hartanodisiertes Aluminiumkochgeschirr ist eine sichere Wahl, da der Eloxalprozess das Aluminium versiegelt und verhindert, dass es in Lebensmittel gelangt und eine Gesundheitsgefahr darstellt, selbst bei säurehaltigen Lebensmitteln. Zu seinen Vorteilen gehört eine leichte, antihaftbeschichtete Oberfläche, die rost- und korrosionsbeständig ist und die Wärme gleichmäßig leitet. Das Unternehmen bietet das Kochgeschirr in Kollektionen wie Anolon Advanced Bronze und Nouvelle Copper an.
