Der Großteil der Wolle stammt von Schafen, obwohl ein Teil der Wolle von Ziegen, Moschusochsen, Kaninchen und bestimmten Kamelidenarten gewonnen wird. Wolle produziert ein einzigartiges Textil mit Eigenschaften, die in Pelzen nicht zu finden sind, wie zum Beispiel gekräuselt Textur, Elastizität und Tendenz, in Büscheln zu wachsen, für eine einfache Ernte.
Wolle wird durch Scheren des Tieres geerntet, wobei eine scharfe Schere verwendet wird, um die Wolle effektiv vom Tier zu entfernen. Die Wolle wird in der Regel bis auf die Haut abgetragen und dann nachwachsen gelassen. Schafe können das ganze Jahr über geschoren werden, obwohl trächtige Mutterschafe im Winter normalerweise nicht geschoren werden, um ihre ungeborenen Lämmer vor der Kälte zu schützen.