Das Herz einer Garnele sitzt in ihrem Kopf. Weltweit gibt es etwa 2.000 Garnelenarten.
Garnelen sind einzigartig, da sie in einer Bewegung rückwärts schwimmen, die durch schnelles Beugen von Schwanz und Bauch erreicht wird. Garnelen leben sowohl im tiefen als auch im flachen Wasser im Ozean und sind auch in einigen Süßwasserseen und -bächen reichlich vorhanden.
Die durchschnittlich große Garnele misst 1,5 bis 3 Zoll, obwohl einige Individuen beobachtet wurden, die Längen von bis zu 8 Zoll erreichen. Größere Garnelen werden als Garnelen bezeichnet. Es gibt einige Garnelenarten, die kommerziell für Lebensmittel angebaut werden, obwohl ein Großteil der in Supermärkten verkauften Garnelen von Garnelen gefangen wird.