Laut About.com sind Lipide eine vielfältige Gruppe fettlöslicher biologischer Moleküle, die im ganzen Körper vorkommen. Sie existieren in Form von Triglyceriden, Steroiden, Phospholipiden, Glykolipiden, Lipoproteinen und Wachse, erklärt Med-Health.net.
Das Elmhurst College gibt an, dass ein 154 Pfund schwerer männlicher Körper ungefähr 24 Pfund Lipide enthält. Die Mehrheit sind Triglyceride, die als Fettgewebe gespeichert werden. Bei richtiger Flüssigkeitszufuhr kann die Energiereserve aus dem Fettgewebe die Körperfunktionen 30 bis 40 Tage ohne Nahrung aufrechterhalten. Das Elmhurst College erklärt weiter, dass das Fettdepot auch als Isolierung für den Körper und als Schutz für empfindliche Organe wie Herz, Leber, Nieren und Milz dient.
Laut Med-Health.net regulieren Steroide die Struktur, während Phospholipide die Hauptbausteine der Zellmembranen liefern. Glykolipide, die sich auf der äußeren Oberfläche der Membranen befinden, spielen eine wichtige Rolle im Immunsystem. Da Lipide nicht wasserlöslich sind, werden sie im Blut in Form von Lipoproteinen gefunden.
