Wenn ein Vulkan knapp über dem Meeresspiegel auftaucht, kann die Erosion durch Wellen ein Plateau namens Guyot erzeugen, das schließlich unter den Meeresspiegel sinkt. Guyots sinkt sowohl aufgrund der Erosion als auch der tektonischen Platten, die der Meeresboden beruht darauf, dass er sich langsam auseinander bewegt.
Da Guyots aus Vulkanen entstehen, sollte es nicht überraschen, dass die meisten Guyots im Pazifischen Ozean zu finden sind. Das oberste Plateau der meisten Guyots ist mindestens 200 Meter breit. Guyots können anhand der Fossilien von Meereslebewesen identifiziert werden, die in nahegelegenen Gewässern lebten, als der Vulkan über dem Meeresspiegel lag. Bestimmte Meereslebewesen im Flachwasser würden nicht so weit vom Ufer entfernt gefunden werden, es sei denn, es gab zu dieser Zeit andere Flachwasser.