Energie wird aus ATP durch das Aufbrechen der Phosphatbindung freigesetzt, so die University of Illinois in Chicago. Adenosintriphosphat oder ATP besteht aus einem Zucker namens Ribose, dem Molekül Adenin und drei Phosphaten Gruppen. Bei der Hydrolyse von ATP wird die letzte Phosphatgruppe auf ein anderes Molekül übertragen und damit die Phosphatbindung gespalten. Diese Reaktion bewirkt, dass Energie freigesetzt wird, um andere Aktivitäten innerhalb der Zelle anzutreiben.
ATP wird durch den Abbau von Glukose hergestellt, wie von Dr. Dawn Tamarkin vom Springfield Technical Community College angegeben. Durch den Abbau der Bindungen in Glucose in Gegenwart von Sauerstoff wird Energie erzeugt, um eine Phosphatgruppe an ADP unter Bildung von ATP anzulagern. Auf diese Weise werden 38 ATPs gebildet. Dieser Vorgang wird Zellatmung genannt.
Die Energie des ATP-Moleküls liegt in den Bindungen zwischen den Phosphatgruppen oder Pyrophosphatbindungen, sagt Dr. Mike Farabee vom Estrella Mountain Community College. Die Bindung zwischen der zweiten Phosphat- und der letzten Phosphatgruppe liefert die meiste Energie, etwa sieben Kilokalorien pro Mol. Wenn diese Bindung gebrochen wird, wird Adenosindiphosphat oder ADP gebildet.
Da ATP ständig verbraucht wird, muss es aufgefüllt werden. Laut der University of Illinois in Chicago verbraucht und regeneriert eine einzelne Muskelzelle, wahrscheinlich eine der größten ATP-Nutzer, 10.000.000 ATP-Moleküle pro Sekunde.
