Das Passahfest wird durch den hebräischen Kalender bestimmt, der anders funktioniert als der gregorianische Kalender. Passah findet an bestimmten Tagen statt, vom 15. bis 21. Tag im Monat Nisan, der gehört zu den 12 Standardmonaten, aus denen der hebräische Kalender besteht.
Obwohl Pessach an bestimmten Tagen in einem bestimmten Monat stattfindet, enthält der hebräische Kalender manchmal einen zusätzlichen Monat, um die Tage des Jahres auszugleichen. Dies hilft zu erklären, warum die Daten von Pessach gemäß dem gregorianischen Kalender von Jahr zu Jahr variieren. Pessach findet normalerweise im Frühling statt, innerhalb weniger Wochen nach dem christlichen Osterfest.