Während Diwali ist Mithai das beliebteste Essen. Mithai ist eine Kombination aus einem Snack, einem Dessert und einer Süßigkeit und wird während des gesamten Diwali-Festivals gegessen. Andere Lieblingsgerichte sind Dahi-Bhalle, Karanji, Samosas, Pakoray, Mathiyaa, Ghathiya und Aloo Tikki.
Es ist Tradition, dass Diwali-Essen zu Hause zubereitet und nicht fertig gekauft werden. Das fünftägige Festival, das oft als Lichterfest bekannt ist, wird von Hindus, Jains und Sikhs gefeiert. Das Datum von Diwali ändert sich jedes Jahr und wird nach dem indischen Mondkalender berechnet. Das Festival beginnt immer am 13. Mondtag von Krishna Paksh.
