Die genaue Anzahl der Zellen in Pilzen ist nicht bekannt, aber Pilze sind vielzellig, d.h. sie bestehen aus mehr als einer Zelle. Die meisten Pilze mit einzelnen Zellen gehören zur Familie der Hefen und werden verwendet beim Backen und Brotbacken.
Mehrzellige Pilze bestehen aus Filamenten, die als Hyphen bezeichnet werden und werden als Heterotrophe klassifiziert. Heterotroph zu sein bedeutet, dass Pilze im Gegensatz zu vielen anderen Tieren keine eigene Energie durch Photosynthese produzieren können. Pilze nehmen stattdessen Nährstoffe aus der sie umgebenden Materie auf. Die Hyphen der Pilze breiten sich durch die Nahrung aus und setzen Enzyme frei, die die Nahrung in Substanzen zerlegen, die die Pilze leicht aufnehmen können.
