Ein einzelnes Pfefferminz-Hartbonbon wie Starlight-Minze oder Brach's Star Brites-Minze enthält 20 Kalorien. Eine Portion besteht aus drei Stücken, sodass eine einzelne Portion 60 Kalorien enthält.
Pfefferminz-Hartbonbons enthalten 5 Gramm Kohlenhydrate, bestehend aus Zuckern von 3,3 bis 3,7 Gramm pro Bonbon, je nach Marke.
Pfefferminz für Diabetiker, wie Brach's Sugar Free Star Brites, enthalten 10 Kalorien pro Pfefferminze oder 30 Kalorien pro Portion. Zuckerfreie Bonbons mit Zuckeralkohol sollten in Maßen gegessen werden, da sie Durchfall verursachen können. Zuckeralkohol gilt als Zuckerersatz; Es enthält jedoch immer noch Kalorien, daher sollten Diätetiker und Diabetiker die Portionsgrößen beachten.