Eine Schüssel Chili mit Fleisch und Bohnen enthält etwa 298 Kalorien pro 1-Tassen-Schüssel. Die Portion enthält außerdem 17 Gramm Protein und 36 Prozent des empfohlenen Tagesbedarfs an Eisen.
Eine Schüssel Chili enthält 28 Gramm Kohlenhydrate und 13 Gramm Fett, von denen 4 gesättigte Fettsäuren sind. Eine Portion Chili enthält außerdem 20 Prozent des empfohlenen Tageswertes an Vitamin A. Zu den Nährstoffen von Chili gehören Bohnen, die eine bedeutende Protein- und Vitamin C-Quelle sind. Eine Portion Rinderhackfleisch, das oft in Chili verwendet wird, enthält 22 Gramm Protein und 75 Milligramm Cholesterin.
