Laut dem Institute of Medicine beträgt die ausreichende Wasseraufnahme für Männer etwa 13 Tassen pro Tag. Für Frauen beträgt eine angemessene Wasseraufnahme 9 Tassen pro Tag. Diese Zahlen basieren auf durchschnittlich gesunden Erwachsenen, die in einem milden Klima leben.
Die Zentren für die Kontrolle und Prävention von Krankheiten berichten, dass, obwohl empfohlene Tagesmengen für die Wasseraufnahme angegeben werden, unter bestimmten Bedingungen mehr Wasser erforderlich ist. Menschen, die in heißeren Klimazonen leben, körperlich aktiv sind oder an Fieber oder Durchfall leiden, benötigen mehr Wasser, um ihre Körperflüssigkeiten aufzufüllen und einer Dehydrierung vorzubeugen.
Nach Angaben der Mayo Clinic macht Wasser etwa 60 Prozent des Körpergewichts einer Person aus und ist an jeder Körperfunktion beteiligt. Es spült Giftstoffe aus den Organen, bietet eine feuchte Umgebung für Weichteile wie Nase und Rachen und transportiert Nährstoffe zwischen den Zellen.
