Die Fortpflanzung bei Weichtieren kann je nach Art geschlechtlich sein. Alle Arten produzieren Eier; Bei den meisten Arten werden die Eier vor der Befruchtung aus dem Körper des Weibchens freigesetzt. Das einfachste Fortpflanzungssystem von Mollusken beruht auf dieser Art der äußeren Befruchtung.
Es gibt komplexere Variationen der Befruchtung. Einige Weichtierarten lassen ihre Eier im Körper des Weibchens befruchten und lebende Junge werden geboren. Einige Weichtiere, die auf innere Befruchtung angewiesen sind, sind auch hermaphroditisch.
Alle Eier können sich nach dem Schlüpfen in kleine, frei schwimmende Larven namens Veliger oder Miniatur-Erwachsene verwandeln. Während der Fortpflanzung sitzen zwei Gonaden neben dem Zölom und schütten Spermien in dieses (eine kleine Höhle um das Herz) aus, aus der die Nephridien sie extrahieren und in die Mantelhöhle abgeben.
Es gibt mehr als 70.000 Weichtierarten, die in verschiedene Klassen eingeteilt werden. Die häufigsten Weichtiere und die größte Klasse sind Schnecken. Dazu gehören Nacktschnecken, Schnecken, Napfschnecken, Strandschnecken und Wellhornschnecken. Eine andere Klasse sind Muscheln, zu denen Muscheln, Austern und Jakobsmuscheln gehören. Austern können im Jahr bis zu 500 Millionen Eier produzieren. Muscheln sind zwittrig oder haben verschiedene Geschlechter. Die größte Klasse sind die Kopffüßer, zu denen Tintenfische, Tintenfische, Tintenfische und Nautilus gehören. Es gibt auch kleinere Gruppen, zu denen Stoßzähne und Chitons (ovale Mollusken mit gegliederten Platten) gehören.