Trinkwasser kann aus Meerwasser gewonnen werden, indem Salz durch einen Destillationsprozess entfernt wird. Die Destillation ist ein einfacher Prozess, der im kleinen Maßstab als persönliches Projekt oder im großen Maßstab als Entsalzung durchgeführt werden kann Pflanze, die viele mit Trinkwasser versorgt. Trotz seiner Einfachheit ist die Entsalzung im Vergleich zur Gewinnung von Trinkwasser aus Süßwasserquellen ein teurer Prozess.
Wenn Salzwasser erhitzt wird, verdunstet das Wasser und löst sich in der Luft auf. Um nur das Salz aus dem Wasser zu gewinnen, kochen Sie das Wasser, bis nur noch Salz übrig ist. Um das Wasser für die spätere Verwendung zurückzugewinnen, leiten Sie den Wasserdampf durch ein Rohr, wo er kondensieren und in einen Behälter tropfen kann. Das Wasser ist zwar warm, aber salzfrei.