Die Geschwindigkeit, mit der Wasser gefriert, variiert stark von einer Situation zur nächsten. Es gibt jedoch einige primäre Variablen, aus denen eine allgemeine Schätzung gebildet werden kann. Die Temperatur des Wassers und seiner Umgebung sind die wichtigsten Faktoren bei der Bestimmung der Geschwindigkeit, mit der Wasser gefriert.
Bevor Wasser gefrieren kann, muss die Umgebungstemperatur 32 Grad Fahrenheit erreichen. Aus diesem Grund ist die Umgebung, in der sich das Wasser befindet, der wichtigste Faktor bei der Bestimmung der Geschwindigkeit, mit der Wasser gefriert. Wasser in einer kälteren Umgebung gefriert schneller als Wasser derselben Temperatur in einer wärmeren Umgebung, die immer noch unter 32 Grad liegt.
