Kaugummi braucht nicht länger als ein paar Stunden, um sich zu zersetzen. Es ist keine biologisch abbaubare Substanz, wird aber dennoch schnell von Magensäuren verdaut.
Kaugummis enthalten Süß- und Aromastoffe zusammen mit einer Kaugummibase. Es enthält auch Weichmacher und Konservierungsstoffe. Die Kaugummibase ist jedoch eine synthetische Substanz. Das Auflösen dauert länger, da der Speichel sehr wenig Einfluss darauf hat. Wenn der Kaugummi in den Magen gelangt, beginnen Säuren und Magenenzyme, ihn zu bearbeiten und ihn wie andere Lebensmittel zu einer Paste zu verarbeiten. Der Kaugummi wird zusammen mit anderen unverdauten Stoffen schnell in den Darm geleitet und durch den Dickdarm ausgestoßen.