Chef Paul Wahlberg ist verheiratet und hat zwei Kinder, so ein Artikel, der im Mai 2015 auf Franchisetimes.com veröffentlicht wurde. Eines seiner Restaurants, Wahlburger's, ist berühmt als Kulisse für Reality-TV-Shows „Wahlburgers“ mit dem Koch und seinen beiden berühmten Brüdern Mark und Donnie Wahlberg
Mark Wahlberg ist bekannt für seine Arbeit in der Unterhaltungsindustrie, und Donnie Wahlberg gilt als einer der New Kids on the Block. Die Eltern von Chefkoch Wahlberg hatten neun Kinder und Paul kocht nach Rezepten, die er von seiner italienischen Mutter gelernt hat. Neben Wahlburger's betreibt Paul Wahlberg auch das italienische Restaurant Alma Nove, benannt nach und inspiriert von seiner Mutter und ihrer Küche.