Ein weibliches Kaninchen wird Hirschkuh genannt. Ein männliches Kaninchen ist ein Bock. Junge Kaninchen werden als Kitten oder Kätzchen bezeichnet. Europäische Wildkaninchen leben in unterirdischen Tunneln, die als Höhlen bezeichnet werden. Eine Gruppe von Höhlen wird als Gehege bezeichnet.
Kaninchen sind Pflanzenfresser und überleben hauptsächlich von Gräsern und blättrigen Unkräutern. Aufgrund dieser Ernährung verbrauchen Kaninchen große Mengen an Cellulose, die schwer verdaulich ist. Kaninchen verwenden daher die Hinterdarmfermentation, bei der sie zwei verschiedene Arten von Kot haben: harten Kot und weiche, schwarze Pellets. Wenn Kaninchen die weichen Pellets passieren, normalerweise während der Nacht, fressen sie sie sofort. Auf diese Weise können sie ihre Nahrung wiederverdauen und den meisten Nährwert daraus gewinnen.