Der mittlere Teil einer Blüte wird als Stempel bezeichnet und besteht aus drei Teilen: Narbe, Griffel und Eierstock. Der Stempel wird als weiblicher Teil der Blüte betrachtet, da er die Frucht von die Blume.
Die Narbe befindet sich oben am Stempel und ist normalerweise flach und klebrig. Der Griffel ist ein dünner Schlauch, der die Narbe mit dem Eierstock verbindet. Der Stempel ist vom Staubblatt umgeben, dem männlichen Teil der Blüte. Das Staubblatt gibt Pollen ab, die entlang des Stempels wandern, um den Eierstock für den Befruchtungsprozess zu erreichen.
