Ein gut belüftetes Holzfeuer kann Temperaturen von mehr als 2.012 Grad Fahrenheit erreichen und brennt im Endstadium am heißesten, wenn Holzkohle entsteht. Wie heiß ein Holzfeuer brennt, hängt von der Holzart ab , seinen Feuchtigkeitsgehalt und die Menge an Sauerstoff, die es erhält.
Harthölzer wie Hickory, Roteiche und Weißeiche sowie Zuckerahorn brennen normalerweise länger und geben mehr Wärme ab als Weichhölzer wie Redwood, Pappel und Espe. Grünes Holz gibt aufgrund seines Feuchtigkeitsgehalts etwa halb so viel Wärme ab wie trockenes, abgelagertes Holz. Die Farbe eines Holzfeuers ist ein Hinweis auf seine Temperatur. Ein tiefrotes Feuer brennt bei ungefähr 600 Grad Fahrenheit, während eine orange-gelbe Flamme bei ungefähr 2.012 Grad Fahrenheit brennt.