Weight Watchers PointsPlus-System funktioniert, indem es Nahrungsmitteln basierend auf dem Nährwert anstelle von Kalorien Lebensmittelwertpunkte zuweist. Den Mitgliedern werden tägliche PointsPlus-Ziele basierend auf Geschlecht, Größe und Gewicht zugewiesen, die zwischen 26 und 45 Punkten liegen. Die Mitglieder verfolgen alle täglich verzehrten Lebensmittel, indem sie der zugeteilten Anzahl von Punkten folgen. Mitglieder erhalten auch wöchentliche Flex-Punkte und können zusätzliche Punkte für das Training sammeln.
Das Weight Watchers PointsPlus-System basiert auf wissenschaftlichen Untersuchungen, die festgestellt haben, dass nicht alle Kalorien den gleichen Wert haben. Laut Forschung arbeitet der Körper viel härter an der Verarbeitung von Ballaststoffen und Proteinen als Kohlenhydrate und Fett. Weight Watchers hat sein Punktesystem angepasst, um zu entsprechen, wie der Körper Makronährstoffe in reine Energie umwandelt. Energiereiche Lebensmittel stehen ganz oben auf der Liste. So wird einem proteinreichen Frühstück aus Eiern, Schinken und Vollkorntoast ein niedrigerer Punktwert zugewiesen als einem Buttercroissant, das mehr Kohlenhydrate und Fett enthält. Zum Beispiel erhält ein Apfel den Punktwert null, Haferflocken 3 Punkte und ein Fastfood-Cheeseburger 8 Punkte.
Die Diätpläne von Weight Watchers ermöglichen es Mitgliedern, regelmäßige, sättigende Lebensmittel zu sich zu nehmen. Lebensmittel wie Käse, Steak und Eis sind erlaubt. Ein stetiger Gewichtsverlust ist erreichbar, wenn man sich an die erlaubten Punktegrenzen hält.
