Gabbro, eine Art intrusives Eruptivgestein, entsteht, wenn Magma abkühlt und in der Erdkruste erstarrt. Da es langsam abkühlt, ist es grobkörnig.
Gabbro ist das intrusive Äquivalent zu Basalt, einem extrusiven Gestein, das von geschmolzenem Magma gebildet wird, das an der Erdoberfläche abkühlt. Im Gegensatz zu extrusiven Gesteinen, die sich schnell abkühlen, wenn sie der Atmosphäre ausgesetzt sind, drücken sich intrusive Gesteine, umgeben von bereits vorhandenem Gestein, aus dem Inneren der Erde und kühlen in einem Prozess ab, der Millionen von Jahren dauern kann. Große Gabbro-Lagerstätten liegen unter der ozeanischen Kruste, wo Magma extrem langsam abkühlt, um großkörnige holokristalline Massen zu bilden. Gabbro ist an vielen Orten auf der Erde zu finden. Es ist auch auf dem Mond vorhanden.
Der deutsche Geologe Christian Leopold von Buch, der den vulkanischen Ursprung von Mineralien in Italien untersuchte, benannte Gabbro nach einer Stadt in der Toskana. Gabbro ist dicht und dunkel gefärbt. Im Gegensatz zu Granit enthält es keinen Quarz und wenig Kieselsäure. Es enthält Pyroxen, Plagioklas, Amphibol und Olivin. Es enthält oft große, aber minderwertige Mengen an Gold, Silber, Platin, Chrom, Nickel und Kobalt. Sein dunkles Aussehen schließt eine weit verbreitete Verwendung im Bauwesen aus, wird jedoch häufig für Pflastersteine, Grabsteine und Küchenarbeitsplatten verwendet, in diesem Fall wird er fälschlicherweise als "schwarzer Granit" bezeichnet.