Jaguare nutzen alle Tourabschnitte, um sich über den Boden zu bewegen. Sie klettern gelegentlich auf Bäume, um sich von oben auf ihre Beute zu stürzen, und sie sind auch starke Schwimmer. Jaguare jagen ihre Beute, indem sie anpirschen und aus dem Hinterhalt überfallen, anstatt sie zu jagen. Sie gehen heimlich auf Waldwegen, bis sie ein Ziel finden, greifen die Beute schnell an und zerquetschen sie mit ihren starken Kiefern.
Jaguare haben den stärksten Biss aller Katzen und den zweitstärksten aller Säugetiere. Ihre Kiefer sind kräftig genug, um Schildkrötenpanzer zu durchdringen. Jaguare töten ihre Beute, indem sie sie beißen und festhalten, bis sie erstickt, was bei großen Katzen eine gängige Methode ist. Sie verwenden auch eine einzigartige Technik, bei der sie mit ihren starken Kiefern in die Schädel ihrer Opfer eindringen. Nachdem der Jaguar seine Beute getötet hat, nutzt er seinen stämmigen, muskulösen Körperbau, um den Kadaver zum Fressen an einen abgelegenen Ort zu ziehen.
Jaguare benötigen durchschnittlich 3 bis 4 Pfund Fleisch pro Tag. In freier Wildbahn ist ihre Ernährung jedoch unberechenbar. Wilde Jaguare fressen, wenn Nahrung verfügbar ist, und sie können bis zu 55 Pfund Fleisch auf einmal konsumieren. Obwohl Jaguare sehr aggressive Jäger sind, greifen Jaguare selten Menschen an. In den meisten Fällen von Angriffen auf Menschen war der Jaguar vor dem Angriff erschreckt oder bedroht.