Garnelen atmen durch Kiemen. Dieses Atmungsorgan wird Branchia genannt und befindet sich im Panzer oder Kopf der Garnele.
Garnelen sind schwimmende Krebstiere, die zusammen mit Krabben und Hummern zur Unterordnung Pleocyemata gehören. Sie haben ein hartes Exoskelett und zeichnen sich dadurch aus, dass sie 10 Beine haben und ihre befruchteten Eier auf ihren Schwimmmänteln oder Pleopoden tragen.
Die amerikanische Süßwasser-Glasgarnele, auch als Geistergarnele bekannt, hat einen transparenten und segmentierten Körper mit einem orangefarbenen Fleck am Schwanz. Dieser allesfressende Aasfresser ist eine ideale Ergänzung für ein Aquarium, da er ständig auf der Suche nach Nahrung ist.