Am Ende des 5. Jahrhunderts erklärte Papst Gelasius laut History.com den 14. Februar zum Valentinstag. Der Tag wurde erst im 15. Jahrhundert mit Liebe in Verbindung gebracht, als die ersten geschriebenen Valentinsgrüße erschienen.
Der römisch-heidnische Feiertag Lupercalia war ein Fruchtbarkeitsfest, das Faunus, dem römischen Gott der Landwirtschaft, gewidmet war und traditionell am 15. Februar stattfand. Die katholische Kirche hielt den Feiertag für illegal und ersetzte stattdessen einen Feiertag, der den Heiligen Valentin feiert. Der älteste existierende Valentinsgruß ist ein Brief, den der Herzog von Orleans 1415 an seine Frau während seiner Gefangenschaft im Tower of London schrieb.