Forschungen haben gezeigt, dass laut WebMD eine erhöhte Zufuhr von Vitamin C den Harnsäurespiegel senken kann. Eine erhöhte Aufnahme von Vitamin E kann auch den Harnsäurespiegel im Blut senken, berichtet das National Center for Biotechnology Information.
Der Abbau von Purinen führt zur Bildung einer Chemikalie namens Harnsäure, und Lebensmittel wie Leber, getrocknete Bohnen und Bier enthalten diese, so MedlinePlus. Hohe Harnsäurewerte im Blut führen zur Bildung von Kristallen und damit zur Gicht, berichtet WebMD. Männer, die sehr hohe Konzentrationen von Vitamin C einnehmen, entwickeln 45 Prozent weniger wahrscheinlich die schmerzhaftesten Zustände der Gicht als diejenigen, die sehr niedrige Werte erhalten.
Vitamin C ist ein Nahrungsergänzungsmittel, das laut WebMD natürlich in Zitrusfrüchten, Brokkoli und anderen Früchten vorkommt. Das Gichtrisiko sinkt um 15 Prozent pro 500 Milligramm Vitamin C-Zufuhr. Daher ist die konsequente Einnahme von Vitamin C eine effiziente Möglichkeit, das Risiko einer Gichterkrankung zu reduzieren.
Eine an Ratten durchgeführte Studie hat gezeigt, dass eine erhöhte Zufuhr von Vitamin E den Harnsäurespiegel im Blut senken kann, so das National Center for Biotechnology Information. Die Gabe von etwa 200 Milligramm Vitamin E pro Tag senkte sowohl den Harnsäurespiegel als auch den Blutdruck.
