Personen, die den Blutzuckerspiegel senken möchten, sollten mindestens 40 Tage lang täglich ein bis sechs Gramm Cassia-Zimt einnehmen, berichtet WebMD. Vorsicht ist geboten, wenn ein Zimtpräparat zusammen mit anderen Diabetes- oder Leberbeeinflussenden Medikamenten und Nahrungsergänzungsmitteln verwendet wird.
Während es einige Hinweise auf den Wert von Zimt bei der Senkung des Blutzuckerspiegels gibt, wertet die American Diabetic Association Zimt laut WebMD als Behandlung von Diabetes ab. Die vielversprechendste Studie über Zimt ergab, dass es eine Senkung des Blutzuckerspiegels um 24 Prozent und eine Senkung des Cholesterinspiegels im Blut um 18 Prozent bewirken kann. Die Personen in dieser Studie nahmen während der 40-tägigen Studie täglich ein bis sechs Gramm Cassia-Zimt zu sich. Wissenschaftler glauben, dass Zimt einen positiven Einfluss auf den Blutzuckerspiegel hat, da er die Insulinsensitivität verbessert. Durch diese erhöhte Empfindlichkeit transportiert der Körper mehr Zucker aus dem Blutkreislauf in die Körperzellen und senkt so den Blutzucker.
Trotz dieser Vorteile raten Mediziner zu Vorsicht, wenn sie mit einer Zimtsupplementierung beginnen, berichtet WebMD. Diejenigen, die bereits Diabetes-Medikamente oder Nahrungsergänzungsmittel für den Blutzucker einnehmen, sollten vor der Verwendung von Zimt einen Arzt konsultieren, da dies zu einer Hypoglykämie führen kann. Außerdem können große Mengen Zimt Auswirkungen auf die Leber haben. Diejenigen, die Lebermedikamente einnehmen oder bereits bestehende Lebererkrankungen haben, sollten andere Nahrungsergänzungsmittel in Betracht ziehen.