Laut dem St. Lawrence Global Observatory sind einige Tiere, die Hummer fressen, die Sculpin, der Seewolf, der Kabeljau, der Rochen, die Schleie, die Flunder, der Seeteufel, der Katzenhai, der Cunner und der Schmollmund. Diese Fische ernähren sich nur von Hummern, wenn sie jung sind. Ausgewachsene Hummer haben mehr Abwehrkräfte und die größten Raubtiere sind Menschen und Kraken.
Hummer sind anfälliger, wenn sie klein sind und von vielen verschiedenen Fischarten gefüttert werden. Ausgewachsene Hummer haben mehr Abwehrkräfte gegen Meeresräuber, was ihre größte Gefahr für die Menschheit darstellt. Hummer haben beispielsweise mehrere Anpassungen, die sie schützen. Eine ihrer größten Waffen sind ihre Krallen. Kraken sind anfällig für Langusten, daher lagern diese Hummer zur Verteidigung in der Nähe von Muränen, die die natürlichen Feinde der Kraken sind.
Hummer sind zwar Beute einiger Tiere, aber sie sind auch selbst Raubtiere. Sie ernähren sich von Pflanzen über Fische bis hin zu Schalentieren. Ihre Klauen dienen nicht nur der Verteidigung, sondern auch der Offensive. Mit ihren Krallen brechen sie die Schalen von Schnecken, Seeigeln und Muscheln auf. Sie ernähren sich auch von Felsenkrabben und Sandgarnelen. Einige Hummer sind sogar Aasfresser und ernähren sich von Aas, den Leichen von Fischen oder Tieren wie Walen.
