Die Organelle, die die Lipidsynthese durchführt, ist das glatte endoplasmatische Retikulum. Dieser Prozess besteht aus zwei Schritten: Fettsäuresynthese und Lipidaufbau.
Das endoplasmatische Retikulum (ER) ist eine Art von Organellen, die in Zellen vorkommen. Raues ER sieht holprig aus, weil es mit Ribosomen bedeckt ist, die zur Herstellung von Proteinen verwendet werden. Glattes ER ist glatt, weil es nicht mit Ribosomen bedeckt ist.
Bevor die Zelle Lipide produzieren kann, muss sie Fettsäuren bilden. Es tut dies, indem es Acetyl-Coenzym A (Acetyl-CoA) verwendet, um lange Alkylketten zu bilden. Bei der Lipidsynthese werden die Fettsäureketten mit der polaren Kopfgruppe und Glycerin-3-phosphat verbunden. Lipide speichern Energie, schützen die lebenswichtigen Organe vor Verletzungen und verhindern den Wärmeverlust im menschlichen Körper.
