Stand 2015 haben keine Studien bestimmte Lebensmittel festgestellt, die Erwachsene vermeiden sollten, wenn sie an Ekzemen leiden, sagt WebMD. Wissenschaftliche Forschung verbindet Ekzemschübe nicht mit bestimmten Lebensmitteln, obwohl Einzelpersonen möglicherweise persönliche Erfahrungen mit Auslösern haben Lebensmittel. Ein bestimmtes Nahrungsmittel kann Ekzeme verschlimmern, wenn Stress die Ursache ist.
Nahrungsmittelallergien bei sehr kleinen Kindern können Ekzeme verursachen, aber wenn ein Kind 4 Jahre alt ist, kommt es sehr selten zu Ausbrüchen von lebensmittelbedingten Ekzemen. Lebensmittel können Hautreaktionen wie Nesselsucht auslösen, aber keine Ekzeme, bemerkt WebMD. Tests auf Nahrungsmittelallergien können für Kinder mit schweren Ekzemen von Vorteil sein, aber nicht für Kinder im Allgemeinen. Nahrungsmittelallergien, die typischerweise mit atopischem Ekzem verbunden sind, insbesondere bei Kindern unter 1 Jahr, umfassen Milchprodukte, Nüsse, Eier sowie Weizen- und Sojaprodukte, so die National Eczema Association.
