Der Golgi-Apparat ist eine Verpackungsorganelle, die in den meisten Zellen vorkommt. Diese Organelle sammelt einfache Moleküle wie Aminosäuren im Inneren der Zelle und verpackt sie dann zu größeren Molekülen wie Proteinen. Es verwendet dann ein vesikuläres Transportsystem, um die Produkte zum Organismus zu transportieren.
Der Golgi-Apparat verpackt alle seine Produkte in Vesikel. Diese Vesikel bilden sich, wenn ein Teil der Membran der Organellen ein Produkt vollständig umgibt. Die Membran kann sich dann vom Golgi-Apparat abklemmen, um ein eigenes separates Vesikel zu bilden, das zu anderen Zellen und Geweben im Organismus wandern kann.
