Pudelrassen umfassen Miniatur, Spielzeug, Medium und Standard. Der mittlere Pudel ist eine Mischung aus Miniatur- und Standardrassen, aber der mittlere Pudel wird von vielen Registern nicht anerkannt. Pudel gibt es in Weiß, Braun, Schwarz, Grau und Apricot. Standardpudel wiegen zwischen 45 und 70 Pfund. Zwergpudel wiegen zwischen 15 und 18 Pfund und Zwergpudel wiegen 5 bis 9 Pfund.
Der Standardpudel gilt als die älteste der drei Rassen und wurde ursprünglich als Retriever- und Jagdhund verwendet. Zwergpudel wurden als Dufthunde zum Austreiben von Trüffeln verwendet. Zwergpudel wurden auch als Schoßhunde für Frauen der Mittel- und Oberschicht verwendet, ebenso wie Zwergpudel, die erstmals im 18. Jahrhundert gezüchtet wurden. Miniatur- und Zwergpudel wurden jedoch auch als Jäger eingesetzt und gezüchtet, um Sensibilität für das Aufspüren und Hüten zu besitzen.
Gute Schwimmer, Pudel wurden zuerst in Deutschland als Wasserhunde gezüchtet. Die Rasse wurde in Frankreich weiter gezüchtet, wo Pudel als Wassersuchhunde verwendet wurden. Pudel wurden aufgrund ihrer Popularität schließlich als Nationalhund des Landes anerkannt. Pudel wurden schließlich als Ausstellungshunde und Begleiter bei den Reichen beliebt.
Alle Rassen sind dafür bekannt, gehorsam und intelligent zu sein.