Kontraktile und strukturelle sind zwei Beispiele für Proteine. Kontraktile Proteine sind für die Bewegung im Körper verantwortlich. Beispiele hierfür sind Myosin und Aktin, die die Muskelbewegung regulieren. Strukturproteine bieten Unterstützung und umfassen Kollagen und Elastin, die im Bindegewebe vorkommen.
Es gibt vier Proteinstrukturebenen. Jedes gegebene Protein kann einen oder mehrere der Strukturtypen enthalten. Diese Typen umfassen primäre, sekundäre, tertiäre und quaternäre. Die Primärstruktur wird durch die Reihenfolge der miteinander verbundenen Aminosäuren in einem Protein bestimmt. Sekundärstruktur bezieht sich auf die Faltung der Polypeptidkette, um eine 3-D-Struktur zu bilden, und kann als Alpha-Helix oder Beta-Falte klassifiziert werden. Die Tertiärstruktur ist eine komplexere 3-D-Form, die durch verschiedene Bindungen und Kräfte zusammengehalten wird. Eine Quartärstruktur entsteht, wenn mehrere Polypeptidketten interagieren.
