Eisenreiche Lebensmittel, die Sie vor der Blutspende essen sollten, sind rotes Fleisch, Fisch, Geflügel, Bohnen und Spinat. Es kann von Vorteil sein, mit Eisen angereicherte Lebensmittel wie Getreide und Rosinen zu essen. Rotes Fleisch ist nicht nur reich an Eisen, sondern erhöht auch die Fähigkeit des Körpers, das Eisen aufzunehmen.
Um sich auf die Blutspende vorzubereiten, sollten die Spender eine gesunde Ernährung mit eisenreichen Lebensmitteln einhalten und viel Wasser trinken. Es ist wichtig, fettreiche Lebensmittel wie Hamburger, Pommes und Eiscreme zu vermeiden. Hohe Blutfettwerte können dazu führen, dass das Blut unbrauchbar wird. Zwei Tage vor der Blutspende sollten Spender Lebensmittel zu sich nehmen, die nicht nur viel Eisen enthalten, sondern auch die Aufnahme von Eisen erhöhen. Vitamin-C-reiche Lebensmittel helfen dem Körper, Eisen aufzunehmen. Vitamin C-reiche Lebensmittel sind Tomaten, Orangen und rote oder gelbe Paprika. Spender sollten die Einnahme von Aspirin zwei Tage lang vermeiden, bevor sie Blutplättchen spenden.
Um Blut für das Militär zu sammeln, begann das Rote Kreuz 1941 seinen Blutspendedienst. Das erste zivile Sammelzentrum wurde 1948 in Rochester eröffnet. Ein Jahr später umfasste das Programm 1.500 Krankenhausblutbanken, 46 Gemeindeblutzentren und 31 regionale Blutzentren des Amerikanischen Roten Kreuzes.
