Jemand, der eine saure Reflux-Diät einhält, kann Olivenöl verwenden, sagt U.S. News. Ein Beispiel für ein Öl, das sauren Reflux auslöst, ist Minzöl.
Das einzige Mal, dass Öle bei einer sauren Reflux-Diät vermieden werden sollten, ist, wenn sie zum Frittieren von Lebensmitteln verwendet werden, heißt es in den US-Nachrichten. Die Fettigkeit und der hohe Fettgehalt von frittierten Lebensmitteln lösen Säurereflux und Sodbrennen aus. Diese Lebensmittel sind auch viel schwerer zu verdauen und länger haltbar. Diejenigen mit saurem Reflux müssen sich von der Kräuterminze oder allem, was Minzöl enthält, fernhalten. Natives Olivenöl extra ist ein gutes Öl zum Essen und eine bessere Alternative für Menschen mit Sodbrennen als Butter. Milchprodukte wie Butter haben einen hohen Fettgehalt, der den Säurerückfluss verschlimmert. Fettarme oder fettfreie Milchprodukte sollten regelmäßig fetthaltige Milchprodukte ersetzen.
Nach US-Nachrichten gibt es nur sehr wenige Lebensmittel, die sauren Reflux auslösen. Neben frittierten Lebensmitteln und Minze gehören dazu Schokolade, Alkohol und Kaffee. Während die Leute glauben, dass auch scharfes Essen und Tomaten Auslöser sind, sind sie es nicht. Sie können während eines Säurereflux-Anfalls Schmerzen verursachen, verursachen jedoch keinen Anfall. Stattdessen ist die Speiseröhre bereits gereizt, sodass diese sauren und scharfen Speisen sie nur noch mehr reizen.
