Was ist Sudan IV?

Sudan IV ist ein rotbrauner fettlöslicher chemischer Farbstoff, der zu Forschungszwecken zum Färben von Triglyceriden und Lipiden in gefrorenen Paraffinproben verwendet wird. Sudan IV gehört zusammen mit Sudan III zu einer Gruppe, die als Lysochrome bekannt ist. Oil Red O, Sudan Black B, die alle für die Sudanfärbung verwendet werden.

Oil Red O ist für Forschungszwecke viel beliebter als Sudan IV, da das Oil Red O im Vergleich zu der eher orangefarbenen Farbe von Sudan IV einen helleren Rotfleck erzeugt. Sudan IV hat jedoch viele industrielle Anwendungen, unter anderem als Farbstoff für Öle, Fette, Fette, Kraftstoffe und Wachse.

Es wird im Vereinigten Königreich als Farbstoff für steuergünstiges Heizöl verwendet, weshalb es manchmal als Oil Tax Red bezeichnet wird. In ähnlicher Weise wird Sudan III in den Vereinigten Staaten verwendet, um zwischen Autodieselkraftstoff und steuergünstigem Heizöl zu unterscheiden. Die US-Umweltschutzbehörde verwendet Sudan III auch als Farbstoff in Kraftstoffen, die einen überdurchschnittlich hohen Schwefelgehalt aufweisen.

Sudan IV und der Rest der Lysochrome werden auch von der Internationalen Agentur für Krebsforschung als Karzinogene der Klasse 3 eingestuft. Es ist bekannt, dass diese Farbstoffe potenziell schwerwiegende langfristige Auswirkungen auf den Körper haben und dürfen nicht als Lebensmittelfarbstoffe verwendet werden.