Physische Verdauung ist der physikalische Prozess des Zerlegens von Nahrung in kleinere Stücke, die für Verdauungsenzyme leicht zugänglich sind, ohne chemische Veränderungen vorzunehmen, während sich die chemische Verdauung auf den Prozess bezieht, durch den der Körper von Säugetieren Nahrung weiter abbaut Substanzen in kleine, lösliche Chemikalien, die ins Blut aufgenommen werden können. Das Kauen von Nahrung und die Bewegung im Magen tragen zur körperlichen Verdauung bei, während natürliche Katalysatoren die chemische Verdauung unterstützen.
Peristaltik ist ein wichtiger Teil der körperlichen Verdauung; es erleichtert das muskuläre Aufwirbeln der Nahrung im Magen und die Bewegung der Nahrung durch den Verdauungstrakt. Die chemische Verdauung wird durch Enzyme beschleunigt. Nachdem die Nahrung vollständig verdaut ist, passieren die Moleküle durch Diffusion die Dünndarmwand.